Willkommen an der Hochschule Anhalt, einer der forschungsstärksten Hochschulen
des Landes. Im Herzen Mitteldeutschlands bieten wir als innovative
Hochschule Forschung und Lehre auf internationalem Niveau sowie beste
Studien- und Lebensqualität. Mit mehr als 80 Studiengängen schaffen wir
individuellen Freiraum zur Entwicklung von Persönlichkeiten und bereiten fast
7.500 deutsche und internationale Studierende vor allem auf eines vor: einen
gelungenen Berufsstart.
Am Standort Bernburg ist im
Fachbereich Landwirtschaft, Ökotrophologie
und Landschaftsentwicklung zum frühestmöglichen Zeitpunkt die
Professur
Mikrobiologie und Lebensmittelhygiene
(Bes.-Gruppe W 2)
zu besetzen.
Aufgabengebiet:
Der Stelleninhaber (m/w/d) vertritt die Professur anwendungsorientiert in der
Lehre und in der Forschung.
Das Fachgebiet stellt neben den Grundlagen der Mikrobiologie einen klaren
Bezug zu den Herausforderungen moderner Konzepte der Lebensmittelsicherheit
sowie der Betriebs- und Lebensmittelhygiene her. Die Schwerpunkte der
Lehrtätigkeit bilden die Studiengänge Ökotrophologie (Bachelor und Master)
sowie der Masterstudiengang Food and Agribusiness. Dazu sind Lehrveranstaltungen
in den Themengebieten Mikrobiologie, Lebensmittelhygiene, Betriebshygiene
in der Lebensmittelwirtschaft, mikrobiologische Prozesskontrolle und
den angrenzenden Fachgebieten sowie dazugehörige Laborpraktika anzubieten.
Der Stelleninhaber (m/w/d) übernimmt die wissenschaftliche und strategische
Leitung des zum Fachbereich gehörenden S2 zertifizierten Labors für Hygieneforschung.
In die anwendungsorientierten Labortätigkeiten sind Studierende
durch Praktika, Projekte sowie Abschlussarbeiten vielseitig einzubinden.
Die Professur verlangt ein hohes Engagement bei der Betreuung von Bachelor- und
Masterarbeiten, studentischen Projekten und Exkursionen sowie bei der
strategischen Weiterentwicklung der Studienangebote. Sowohl in der angewandten
Forschung als auch der Lehre wird die interdisziplinäre Zusammenarbeit
mit Unternehmen und Fachverbänden sowie mit weiteren Fachbereichen
der Hochschule Anhalt vorausgesetzt. Erwartet wird die Bereitschaft
zur aktiven Mitarbeit in den Gremien der akademischen Selbstverwaltung.
Mehr Informationen über den Fachbereich Landwirtschaft, Ökotrophologie und
Landschaftsentwicklung gibt es auf
www.hs-anhalt.de/loel.
Anforderungsprofil:
Gesucht wird eine in dem Berufungsgebiet ausgewiesene Persönlichkeit mit
einschlägigem Hochschulabschluss sowie praktischen Erfahrungen in der
Organisation und Durchführung von mikrobiologischen und hygienischen
Untersuchungen – bevorzugt in Unternehmen der Lebensmittelproduktion
oder der Gemeinschaftsverpflegung. Dabei werden mehrjährige Labortätigkeit
sowie der Nachweis von Erfahrungen in der Laborleitung vorausgesetzt.
Fundierte Kenntnisse und Erfahrungen mit dem notwendigen Methodenspektrum
zur mikrobiologischen Untersuchung von Lebensmitteln, der Kontrolle der
Umfeldhygiene werden erwartet. Fundierte Kenntnisse und/oder Erfahrungen
zur Lebensmitteltoxikologie sind von Vorteil.
Sichere Kenntnisse der deutschen Sprache werden vorausgesetzt. Eine internationale
Orientierung sowie sichere Kenntnisse der englischen Sprache sind
erwünscht.
Die formalen Einstellungsvoraussetzungen richten sich nach § 35 Hochschulgesetz
des Landes Sachsen-Anhalt (HSG LSA).
Die Berufung in ein Professorenamt erfolgt erstmalig bei Erfüllung der Voraussetzungen
in ein Beamtenverhältnis auf Probe. Die Probezeit beträgt in der
Regel drei Jahre. Nach erfolgreich absolvierter Probezeit erfolgt die Berufung
in ein Beamtenverhältnis auf Lebenszeit auf Vorschlag des Fachbereichsrates
nach Zustimmung des Senats.
Die Hochschule Anhalt strebt eine Erhöhung des Anteils an Frauen am wissenschaftlichen
Personal an und fordert Frauen nachdrücklich auf, sich zu bewerben.
Für Schwerbehinderte gelten bei gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher
Leistung die Bestimmungen des SGB IX.
Bewerbungen mit den üblichen Unterlagen (Lebenslauf, Darstellung des
wissenschaftlichen Werdeganges einschließlich der Lehrtätigkeit, Darstellung
der fachpraktischen Tätigkeit sowie eine Auflistung der Forschungs- und
Publikationstätigkeiten, Zeugnisse/Urkunden – Abitur, Hochschulabschluss,
Promotion, ggf. Habilitation) werden innerhalb
von einem Monat nach
Erscheinen dieser Anzeige erbeten an den
Präsidenten der Hochschule
Anhalt.
Bitte schicken Sie uns dazu eine E-Mail mit
Betreff „BV Mikrobiologie und
Lebensmittelhygiene“ an
bewerbung@hs-anhalt.de. Sie erhalten von uns
einen persönlichen Upload Link für Ihre digitalen Bewerbungsunterlagen.